Gerente General
Tiempo completo • Dive Bar Cincinnati
Responsive recruiter
Beneficios:
- Seguro dental
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
Estamos buscando un barman y líder con experiencia para respaldar nuestra operación de bar.
Responsabilidades:
Responsabilidades:
40% Servicio de bebidas e interacción con los huéspedes
- Elabore y sirva bebidas, asegurando que la consistencia, la calidad y la presentación se alineen con nuestros estándares.
- Interactúa con los huéspedes, asegurándote de que se satisfagan sus necesidades y de que las experiencias sean positivas y memorables.
- Mantenga un área de bar limpia, organizada y acogedora, cumpliendo con las normas de salud y seguridad.
- Poseer y mantener un conocimiento profundo de los elementos de nuestro menú, los métodos de preparación y los perfiles de ingredientes.
- Interactúe con los huéspedes para compartir información sobre el menú, ofrecer recomendaciones y mejorar su experiencia gastronómica, al mismo tiempo que identifica oportunidades para aumentar las ventas cuando corresponda.
30% Liderazgo y Desarrollo de Equipos
- Liderar y asesorar al equipo de la barra, proporcionando orientación, apoyo y retroalimentación.
- Facilitar sesiones de capacitación para los nuevos empleados y capacitación continua para los miembros del equipo existentes.
- Asegúrese de que el equipo se adhiera a todas las políticas, procedimientos y estándares de servicio.
- Asegúrese de que el equipo domine el conocimiento del menú y sea capaz de comunicarse con confianza y precisión con los huéspedes sobre nuestras ofertas.
30% Deberes Administrativos y de Cumplimiento
- Gestión del inventario de barras, asegurando niveles adecuados de existencias, y realización de pedidos según sea necesario.
- Garantizar el cumplimiento de todas las leyes y requisitos de licencia pertinentes para bebidas alcohólicas.
- Responsable de las tareas administrativas, incluyendo la programación, la gestión de inventario, y la generación de informes.
- Abordar y resolver cualquier problema o discrepancia en la facturación o el servicio.
- Responsable de administrar la caja registradora, garantizar transacciones precisas y cerrar y equilibrar de forma segura la caja registradora al final de cada día.
Requisitos
- Experiencia comprobada como bartender, con experiencia de liderazgo preferida.
- Amplio conocimiento de mixología, licores, vino y cerveza.
- Servicio al cliente excepcional y habilidades de comunicación.
- Capacidad para liderar, inspirar y apoyar a un equipo.
- Competencia en la gestión de operaciones de barras, incluyendo inventario, pedidos, y cumplimiento.
- Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y días festivos.
- Compromiso de cumplir con todas las normas de salud y seguridad y las políticas organizacionales relevantes.
Condiciones de trabajo:
- Puesto de tiempo completo con un horario flexible para adaptarse a las necesidades del negocio, incluidas las noches y los fines de semana.
Compensación: $40,000.00 - $47,000.00 por año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
¡Levántate y brilla!
¡Únete al equipo y ayúdanos a curar la resaca y crear sonrisas!
Con nuestra atmósfera enérgica y las horas de la mañana, su jornada laboral termina antes de que se dé cuenta.
Nos enorgullecemos del trabajo duro, el servicio al huésped y la integridad, por lo que si eso también lo describe a usted, siga el enlace y complete una solicitud.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Programación flexible
Entorno de trabajo divertido
Tiempo libre pagado
Ofrecemos tiempo libre remunerado a todos nuestros empleados, a tiempo parcial y a tiempo completo
Espacio para el avance
Promocionamos internamente siempre que sea posible. ¡Puestos de capitán y líder disponibles!