Responsive recruiter
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
HangOverEasy está buscando un Gerente General para liderar nuestro gran equipo. Entregará un menú de alta calidad y motivará a nuestro personal a brindar un excelente servicio al cliente.
Responsabilidades:
70% Liderazgo y Operaciones Diarias: proporciona dirección y supervisión general para todo el equipo. Asegúrese de que todas las áreas cuenten con el personal y el abastecimiento adecuados para cada turno exitoso. Liderar al equipo a través de tiempos comerciales de alto volumen y garantizar un entorno seguro, saludable y limpio para todos los huéspedes. Reúnase regularmente con la alta dirección para revisar las políticas de la empresa e implementarlas a nivel de tienda. Hacer cumplir los procedimientos operativos estándar y ayudar con el desarrollo de mejoras del sistema según sea necesario. Trabaje en estrecha colaboración con el equipo culinario para garantizar la más alta calidad de los alimentos y las operaciones de cocina. Encarnar los valores fundamentales de la empresa y predicar con el ejemplo. Otras funciones que se le asignen.
20% Desarrollo del personal: cree y mantenga un ambiente de trabajo positivo para fomentar una cultura colaborativa y de apoyo. Empodere al equipo para que se involucre plenamente con su trabajo y fomente la resolución creativa de problemas. Comunícate regularmente con el equipo para garantizar la transparencia y el conocimiento de nuevas iniciativas, modificaciones del menú o ofertas especiales. Trabajar con RR.HH. para desarrollar y mantener planes de capacitación para todo el personal para fomentar el crecimiento y el desarrollo, incluida la educación de los productos destacados, el conocimiento técnico necesario y el conocimiento de las políticas y estándares de la empresa.
10% Supervisión financiera: revise regularmente los datos de ventas para garantizar el éxito financiero de cada faceta de la operación. Controle el desperdicio o el deterioro del inventario a través de la utilización cruzada y el seguimiento adecuado del producto. Revise y apruebe los horarios para la utilización adecuada de la mano de obra. Reúnase con los líderes para hablar sobre las finanzas mensuales y los estados de cuenta de PNL. Ayudar en el desarrollo e implementación de estrategias para aumentar las ventas.
Requisitos:
- Experiencia previa en restaurantes con un mínimo de 3 años en un puesto de liderazgo
- Historial comprobado de compromiso y desarrollo del personal
- Conocimiento de equipos y procedimientos de cocina
- Conocimiento de programas y desarrollo de bebidas
- Se prefiere la certificación ServSafe
- Excelentes habilidades de comunicación
- Excelentes habilidades de servicio al cliente
- Capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo
- Experiencia trabajando con presupuestos y estados de pérdidas y ganancias
- Capaz de trabajar en un horario flexible, incluidos días festivos y fines de semana.
- Debe ser capaz de levantar 20 libras
- Debe poder estar físicamente presente en la tienda un mínimo de cinco días a la semana
Compensación: $45,000.00 - $55,000.00 por año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
¡Levántate y brilla!
¡Únete al equipo y ayúdanos a curar la resaca y crear sonrisas!
Con nuestra atmósfera enérgica y las horas de la mañana, su jornada laboral termina antes de que se dé cuenta.
Nos enorgullecemos del trabajo duro, el servicio al huésped y la integridad, por lo que si eso también lo describe a usted, siga el enlace y complete una solicitud.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Entorno de trabajo divertido
Tiempo libre pagado
Espacio para el avance
50% de descuento para empleados en todos nuestros restaurantes