Responsive recruiter
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
HangoverEasy está buscando un Gerente General para liderar nuestro gran equipo.
Responsabilidades:
Responsabilidades:
70% Liderazgo y Operaciones Diarias - Proporcionar dirección y supervisión general para todo el equipo. Asegúrese de que todas las áreas cuenten con el personal y el abastecimiento adecuados para cada turno exitoso. Liderar al equipo a través de tiempos comerciales de alto volumen y garantizar un entorno seguro, saludable y limpio para todos los huéspedes. Reúnase con la alta dirección para revisar las políticas de la empresa e implementarlas a nivel de tienda. Hacer cumplir los procedimientos operativos estándar y ayudar con el desarrollo de mejoras del sistema según sea necesario. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo culinario para garantizar la más alta calidad de los alimentos y las operaciones de la cocina. Encarnar los valores fundamentales de la empresa y predicar con el ejemplo. Otras funciones que se le asignen.
20% Desarrollo del personal - Crear y mantener un ambiente de trabajo positivo para fomentar una cultura colaborativa y de apoyo. Capacite al equipo para que se involucre plenamente con su trabajo y fomente la resolución creativa de problemas. Comunícate regularmente con el equipo para garantizar la transparencia y el conocimiento de nuevas iniciativas, modificaciones en el menú o ofertas especiales. Trabajar con RRHH para desarrollar y mantener planes de capacitación para todo el personal con el fin de fomentar el crecimiento y el desarrollo, incluida la educación de los productos destacados, los conocimientos técnicos necesarios y el conocimiento de las políticas y normas de la empresa.
10% Supervisión financiera: revise regularmente los datos de ventas para garantizar el éxito financiero de cada faceta de la operación. Controle el desperdicio o el deterioro del inventario a través de la utilización cruzada y el seguimiento adecuado del producto. Revisar y aprobar los horarios para la utilización adecuada de la mano de obra. Reúnase con los líderes para hablar sobre las finanzas mensuales y los estados de cuenta de PNL. Ayudar en el desarrollo e implementación de estrategias para aumentar las ventas.
Requisitos:
- Experiencia previa en restaurantes con un mínimo de 3 años en un puesto de liderazgo
- Historial comprobado de compromiso y desarrollo del personal
- Conocimiento de los equipos y procedimientos de la cocina
- Conocimiento de programas y desarrollo de bebidas
- Certificación ServSafe preferida
- Excelentes habilidades de comunicación
- Excelentes habilidades de servicio al cliente
- Capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo
- Experiencia trabajando con presupuestos y estados de cuenta PNL
- Capaz de trabajar en horarios flexibles, incluidos días festivos y fines de semana.
- Debe ser capaz de levantar 20 libras
Compensación: $50,000.00 - $55,000.00 por año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
¡Levántate y brilla!
¡Únete al equipo y ayúdanos a curar la resaca y crear sonrisas!
Con nuestra atmósfera enérgica y las horas de la mañana, su jornada laboral termina antes de que se dé cuenta.
Nos enorgullecemos del trabajo duro, el servicio al huésped y la integridad, por lo que si eso también lo describe a usted, siga el enlace y complete una solicitud.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Noches Gratis
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Tiempo libre pagado
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50% de descuento para empleados en todos nuestros restaurantes